Reklama
  • Poniedziałek, 2 marca (14:05)

    Składniki: mak, słodka śmietanka, cukier waniliowy, bułka, cynamon.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 4 lutego (08:05)

    Składniki dla 4 osób: karp (1 kg) • włoszczyzna • 2 cebule • szczypta cukru • 3 łyżeczki żelatyny • cytryna ewentualnie groszek zielony do dekoracji • sól • pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 4 lutego (08:05)

    Składniki dla 4 osób: 5 dag suszonych grzybów • włoszczyzna • cebula • łyżka masła • cukier • 3 łyżki śmietany kremówki • łazanki • listek laurowy • kilka ziaren ziela angielskiego • sól • pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 2 lutego (10:05)

    Składniki: 1 opakowanie gotowej mieszanki na ciasto piaskowe, 20 dag masła, 25 dag gotowej masy makowej, 3 jajka, 20 dag białej czekolady, 5 dag masy marcepanowej, 2,5 dag cukru pudru, 1 łyżka konfitury morelowej, 4 łyżki suchego maku do posypania, 12 małych czerwonych cukrowych perełek, mielone pistacje do dekoracji.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 2 lutego (10:05)

    Z suszonych grzybów Suszone prawdziwki wypłucz w letniej wodzie – w garnku. Odlej wodę. Zalej grzyby zimną wodą i gotuj ok. 1 godziny na małym ogniu (gdy na wierzchu poja wi się brunatna piana, zbierz ją łyżką). Miękkie grzyby odcedź nad rondelkiem z resztki wywaru – gdy wystygnie, namocz w niej pokrojoną w ćwiartki czerstwą bułkę. Grzyby i bułkę przepuść przez maszynkę, połącz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 29 stycznia (10:05)

    Składniki na 4 porcje: 50 dag mąki pszennej, 250 ml mleka, 3 łyżki masła, 30 dag pieczarek, 50 dag kapusty kiszonej, 1 cebula, 3 dag drożdży instant, 2 jajka, 1 łyżeczka cukru, sól morska, pieprz, majeranek, 1 liść laurowy, mak.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 29 stycznia (10:05)

    Składniki na 8 porcji: 1/2 op. (ok. 30 dag) mrożonego ciasta francuskiego, 50 dag kwaszonej kapusty, 5 dag suszonych grzybów, 2 średnie cebule, 2 posiekane jajka na twardo, 2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich, 2 listki laurowe, 2 goździki, po 5 ziarenek pieprzu oraz ziela angielskiego, skórka otarta z cytryny, sól, pieprz, mielony jałowiec, 1 łyżka oleju , 1 jajko do posmarowania.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 29 stycznia (10:05)

    Składniki na 6 porcji: 2 filety z karpia (ew. 4 dzwonka), 2 łyżki klarowanego masła, sól, pieprz. Na sos: 10 dag orzechów włoskich, 5 dag migdałów pokrojonych w słupki, 50 ml wytrawnego białego wina, 100 ml śmietany kremówki, 4–6 gałązek świeżego tymianku.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 29 stycznia (10:05)

    Składniki na 4 porcje 1 kg sprawionego karpia, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera korzeniowego (ew. 2 gałązki selera naciowego), 2 liście kapusty, 1/2 cebuli, 3 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 6 ziarenek pieprzu, 2 goździki, sól, pieprz, 8 dag pora (tylko biała część), 3 cebule, 4 dag suszonych grzybów, 6 gałązek natki, 4 posiekane gałązki tymianku, masło klarowane do smażenia. Ciasto na pierogi: 50 dag mąki, szczypta soli, ok. 250 ml gorącej wody, 3 dag masła.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 29 stycznia (10:05)

    Składniki na 6 porcji: 5–6 dag suszonych borowików (najlepiej same kapelusze), 1 średnia cebula, 4 łyżki masła, 1/2 szkl. mleka, 2 płaskie łyżki mąki pszennej, 2/3 szkl. śmietany 30 proc., sól, mielony biały pieprz, grzanki z pszennej bułki jako dodatek do zupy.

    Czytaj więcej Komentarzy:0